Beskrivning
Hällde VCM-42 snabbhack är en kraftfull och professionell matberedningsmaskin för restauranger, storkök och livsmedelsproduktion som kräver snabb och effektiv beredning av både torra och flytande råvaror.
Maskinen hackar, mixar, finfördelar och blandar ingredienser såsom kött, fisk, grönsaker, frukt, nötter, parmesan, choklad och mycket mer. Perfekt för beredning av exempelvis:
• Aromsmör
• Majonnäs
• Puréer
• Patéer
• Köttfärs
• Efterrätter
• Ströbröd
VCM-42 är utrustad med två hastigheter och direktverkande pulsfunktion utan tidsfördröjning, vilket ger maximal kontroll och flexibilitet under arbetet.
Den robusta konstruktionen och de rejäla bärhandtagen gör maskinen enkel att hantera i professionella köksmiljöer.
Funktioner
• Två hastigheter
• Direktverkande pulsfunktion
• Professionell beredning av torra och flytande råvaror
• Rejäla bärhandtag
• Robust konstruktion för daglig användning
Material
• Maskinhus i metall
• Kärl i rostfritt stål
• Lock med tätningsring
• Knivblad i högkvalitativt knivstål
• Lock och avskrapare i slag- och värmetålig xylex (115°C)
Teknisk specifikation
• Modell: VCM-42
• Kapacitet: 4 liter
• Nettovolym vätska: 1,4 liter
• Kapacitet per minut: 0,5–2,5 kg/min
• Hastigheter: 1500 / 3000 varv per minut
• Mått: 260 × 340 × 440 mm
• Vikt: 15,4 kg
• Effekt: 400V / 0,75 kW
