Beskrivning
Hällde VCM-41 snabbhack är en professionell matberedningsmaskin utvecklad för restauranger, caféer och storkök som kräver snabb, effektiv och jämn beredning av både torra och flytande råvaror.
Maskinen hackar, mixar, finfördelar och blandar ingredienser såsom kött, fisk, grönsaker, frukt, nötter, parmesan, choklad och mycket mer. Perfekt för beredning av exempelvis:
• Aromsmör
• Majonnäs
• Puréer
• Patéer
• Köttfärs
• Efterrätter
• Ströbröd
Den direktverkande pulsfunktionen utan tidsfördröjning ger full kontroll under arbetet och gör maskinen flexibel för olika typer av beredning.
Maskinbasen är utrustad med två rejäla bärhandtag för enkel hantering och förflyttning i det professionella köket.
Funktioner
• 1 hastighet
• Direktverkande pulsfunktion
• Professionell beredning av torra och flytande råvaror
• Rejäla bärhandtag
• Robust konstruktion för daglig användning
Material
• Maskinhus i metall
• Kärl i rostfritt stål
• Lock med tätningsring
• Knivblad i högkvalitativt knivstål
• Lock och avskrapare i slag- och värmetålig xylex (115°C)
Teknisk specifikation
• Modell: VCM-41
• Kapacitet: 4 liter bruttovolym
• Nettovolym vätska: 1,4 liter
• Kapacitet per minut: 0,5–2,5 kg/min
• Hastighet: 1500 varv/minut
• Mått: 260 × 340 × 440 mm
• Vikt: 14,8 kg
• Effekt: 230V / 0,75 kW
