Beskrivning
Hällde VCB-61 snabbhack är en kraftfull och professionell matberedningsmaskin utvecklad för restauranger, storkök och livsmedelsproduktion med höga krav på kapacitet och precision.
Maskinen hackar, mixar, maler, puréar, mosar och finfördelar både råa och tillagade ingredienser samt torra och vätskebaserade råvaror. Perfekt för beredning av exempelvis:
• Kött
• Aromsmör
• Desserter
• Patéer
• Soppor
• Puréer
Det patenterade avskraparsystemet ger ett snabbt och jämnt resultat samtidigt som råvarorna bearbetas effektivt i hela kärlet. Maskinen är utrustad med två hastigheter och pulsfunktion för maximal kontroll under arbetet.
VCB-61 har dessutom en patenterad knivenhet med extra vändknivar och utbytbara tandade knivblad som ger lång livslängd och hög prestanda även vid intensiv användning.
Alla löstagbara delar är maskindiskbara för snabb och enkel rengöring.
Funktioner
• Två hastigheter och pulsfunktion
• Patenterat avskraparsystem
• Patenterad knivenhet med extra vändknivar
• Tandade knivblad med hög slitstyrka
• Utbytbara knivblad
• Enkel rengöring
• Bänkmodell med handtag för smidig hantering
• Hög säkerhet och robust konstruktion
Teknisk specifikation
• Modell: VCB-61
• Kapacitet: 6 liter
• Nettovolym vätska: 4,3 liter
• Kapacitet per minut: 0,5–3,5 kg/min
• Mått: 310 × 350 × 480 mm
• Vikt: 27,5 kg
• Effekt: 230V / 0,9 kW
