Beskrivning
Hällde VCB-32 snabbhack är en kraftfull och professionell beredningsmaskin utvecklad för restauranger, storkök och livsmedelsproduktion med höga krav på snabb och effektiv matberedning.
Maskinen klarar både torra, vätskerika och flytande råvaror och används för att hacka, mixa, finfördela och blanda en mängd olika ingredienser såsom kött, fisk, grönsaker, frukt, nötter, parmesan, choklad och mycket mer.
Perfekt för beredning av exempelvis:
• Aromsmör
• Majonnäs
• Puréer
• Paté
• Köttfärs
• Efterrätter
• Ströbröd
Det patenterade avskraparsystemet sparar tid och säkerställer att hela innehållet bearbetas jämnt och effektivt. Maskinen är dessutom utrustad med en äkta direktverkande puls-funktion utan tidsfördröjning för maximal kontroll under arbetet.
Funktioner
• Två hastigheter för flexibel beredning
• Direktverkande puls-funktion
• Patenterat avskraparsystem
• Rejäla bärhandtag på maskinbasen
• Professionell konstruktion för daglig användning
Material
• Maskinhus i ABS-plast
• Kärl i rostfritt stål
• Knivblad i högkvalitativt knivstål
• Lock och avskrapare i slag- och värmetålig xylex/polycarbonat (115°C)
Teknisk specifikation
• Modell: VCB-32
• Kapacitet: 3 liter bruttovolym
• Nettovolym vätska: 1,4 liter
• Kapacitet per minut: 0,3–2 kg/min
• Hastigheter: 1450 / 2650 varv per minut
• Mått: 285 × 250 × 440 mm
• Vikt: 8,8 kg
• Effekt: 230V / 1 kW
